Член правління Асоціації - Андрій Янчук виступив з доповіддю, у контексті якої пояснив наскільки важливим для переходу на нове меню є технічне переоснащення закладу.

Шеф-кухарі Асоціації продемонстрували, що приготувати і видати за один урок мультипрофільну лінійку шкільного харчування – це цілком реально.

Вже зранку, 27 липня, розпочинається 3 етап - валідація меню відповідно дієтологічних та нутриціологічних вимог.

Всіх учасників було запрошено до урочистого відкриття шкільних їдалень в Донецькій та Луганській областях.

Кожен присутній мав можливість поставити питання, які їх цікавлять та отримати змістовні відповіді.