Проєкт «Новітні стандарти громадського харчування» розширює свою географію!
8 червня та 10 червня NFA спільно з міжнародним благодійним фондом Жовто-Блакитні Крила/Yellow-Blue Wings провели презентацію сучасних стандартів шкільного харчування у місті Сєвєродонецьк Луганської області та у місті Добропілля Донецької області відповідно.
Цього разу заходи пройшли у дещо незвичному для нас форматі круглого столу.
Та незмінним лишився захват у очах гостей від презентації практичних кейсів, напрацьованих Асоціацією.
З чого складається сучасна кухня у школі?
Як новітні технології полегшують роботу кухарів?
Як економити на ресурсах, не економлячи на здоров‘ї дітей?
І це далеко не повний перелік тем, які ми обговорили під час заходів.
Окрему подяку висловлюємо партнерам Асоціації: Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ)