Вже традиційно Національна асоціація громадського харчування під час практичної панелі Форуму продемонструвала, як приготувати 8 страв для всіх учасників(600 людей) за допомогою сучасного кухонного обладання, протягом 45 хвилин, а голова…

Всесвітній день шкільного молока щорічно святкується восени. Це міжнародне свято, покликане привернути увагу громадськості до важливості включення молока в дитячий раціон.

Експерти Національної асоціації громадського харчування підтримували заклад на всіх етапах переходу до сучасного технологічного процесу, створювали план переоснащення харчоблоку, консультували в правильності підключення оновленого устаткування.

Документ визначав єдиний вектор співпраці усіх структур в покращенні харчування українських шкіл.

Асоціація була долучена до розробки концепту сучасної кухнні, наші експерти розробили правильний технологічний проєкт харчоблоку, а шеф-кухарі провели ґрунтовне навчання для працівників кухні.

Презентуємо реальний кейс, як за допомогою сучасного технологічного обладнання можна за 45 хвилин нагодувати здорово та смачно 700 людей, а головне – корисно.

П’ять областей: Одеська, Полтавська, Миколаївська, Херсонська, Кіровоградська зустрінуться у сонячній Одесі, аби розібрати до дрібниць реформу, зрозуміти її основні постулати та проговорити «дорожню карту», якою мають керуватися управлінці на місцях…

2 вересня провели нашу звичну презентацію, однак формат заходу був незвичний - ми не везли з собою техніку

Адже найперші цеглинки усвідомленого харчування закладають не лише батьки, а й освітні заклади, в яких дитина проходить процес соціалізації та становлення.

Концепція ГО НАГХ - «Урок готуємо - перерву видаємо» цілком реальна для українських шкіл.