2 дні до 9 вересня, а це може означати тільки одне – Одеса зустрічає Другий Регіональний форум «Реформа шкільного харчування».⠀
П’ять областей: Одеська, Полтавська, Миколаївська, Херсонська, Кіровоградська зустрінуться у сонячній Одесі, аби розібрати до дрібниць реформу, зрозуміти її основні постулати та проговорити «дорожню карту», якою мають керуватися управлінці на місцях в реалізації.⠀
Під час практичної панелі команда Національної асоціації громадського харчування продемонструє можливості сучасного технологічного процесу: за 45 хвилин приготує обід в асортименті з шести страв для 700 людей – учасників форуму і презентує «дорожню карту» переходу на нові стандарти приготування.⠀
Крім того, під час заходу відбудуться виступи спікерів, тематичні панелі та дискусії, зокрема щодо впровадження та контролю нових норм харчування, публічних закупівель, проєктного підходу до переобладнання закладів освіти тощо. Також, заплановано дискусію у форматі запитань-відповідей.⠀
Форум проводиться за підтримки Першої леді Олени Зеленської та у співпраці з Міністерством охорони здоров’я, Міністерством економіки, Державною службою з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, ГО «Національна асоціація громадського харчування»,Одеською обласною державною адміністрацією та Одеською міською радою.⠀https://cutt.ly/tWP7nKX