Це – Іоанн Янчишин, виконавчий директор асоціації громадського харчування.
Львівський кухар, почесний член асоціації шеф-кухарів, засновник кулінарних премій та фестивалів. Один з найвідоміших проєктів Іоанна – наймасштабніший фестиваль України у сфері готельно-ресторанного бізнесу «HoReCa Show Lviv».
Наразі Іоанн, разом з командою фахівців, поставив перед собою амбітну ціль – допомогти змінити громадське харчування України. Почати вирішили зі шкіл та садочків, аби вже змалечку формувати у дітей культуру якісного та безпечного харчування!
«Для нас найважливіше, аби харчування наших дітей було безпечним, а контролювати його якість могли дистанційно і батьки, і представники профільних міністерств. Аби було смачно, щоб це точно подобалося дітям, і гарно, як в інстаграмі, аби вони дійсно хотіли це їсти», – каже Іоанн.
Якщо ви мама чи тато, яким набридло безрезультатно скаржитися на масну кашу чи холодні хлібні котлети.
Якщо Ви дієтолог, чи шеф-кухар, який знає, чого не вистачає сучасному шкільному меню.
Якщо вам просто небайдуже майбутнє наших дітей і ви хочете долучитися до реформування системи харчування.
Радо чекаємо Вас у асоціації.
Адже лише спільними зусиллями ми зможемо досягнути якісних змін!