Асоціація вітає з Новим 2022 роком

31.12.2021 By admin

В наступному 2022 році, давайте продовжувати разом змінювати громадське харчування на краще!

Як громадам отримати фінансування на модернізацію харчоблоків?

30.12.2021 By admin

Кожна громада має змогу подати свої проєктні пропозиції та отримати кошти на будівництво, реконструкцію або капітальний ремонт їдалень, в основі якого комплексний перехід на сучасний технологічний процес, що забезпечує дотримання…

Топ-3 найшкідливіших продуктів новорічного столу

29.12.2021 By admin

Але навіть серед найбільш дорогих і свіжих продуктів є ті, що можуть бути шкідливими – як окремо, так і в поєднанні з іншими. Наприклад, вони можуть спровокувати напад печії або…

Асоціація про спільну роботу з МБФ “Жовто-Блакитні крила” та Kinderhilfswerk ChildFund Deutschland

28.12.2021 By admin

Здійснити мрію про сучасну шкільну їдальню, вже допомогли школярам Маріупольської школи № 15 (Донецька обл) та Кіндрашівської ЗОШ с. Станиця-Луганська (Луганська обл.).

ТОП-5 продуктів для зміцнення здоров’я взимку

24.12.2021 By admin

Тому сьогодні ми підготували для вас топ-5 простих, але дуже корисних продуктів, які допоможуть зміцнити ваше здоров’я взимку.

Шість технологічних процесів – найважливіший крок в контролі системи НАССР

22.12.2021 By admin

Завершуючи серію постів про безпекові норми HACCP, сьогодні розповімо вам про шість технологічних процесів, які допоможуть правильно та безпечно організувати харчування у вашому освітньому закладі:

Шість основних постулатів НАССР – це легко!

20.12.2021 By admin

Практичний досвід та вивчення літератури з безпечності харчових продуктів свідчить, що успіх запровадження, моніторингу та перевірки системи НАССР залежить від комплексу управлінських, організаційних та технічних факторів. Стикаючись з безліччю цих…

Асоціація презентувала модель реорганізації харчування у Стрийській громаді

17.12.2021 By admin

Асоціація розробила логістику опорних кухонь та харчоблоків повного циклу, прорахували навантаження на кожну та економію для громади в цілому.

Національна асоціація громадського харчування долучилась до локального форуму Кіровоградської області

16.12.2021 By admin

Заступник виконавчого директора Національної асоціації громадського харчування Тетяна Скоропляс приєдналась до форуму у форматі онлайн та розповіла про безпекові норми HACCP та контроль критичних точок у харчоблоці закладу.

Запрацювала платформа про здорове харчування у школах – “ЗнаЇмо”

15.12.2021 By admin

Дочекалися! Сьогодні, 15 грудня запрацювала платформа про здорове харчування у школах - “ЗнаЇмо”(znaimo.gov.ua). Національна асоціація громадського харчування рада, що змогла внести свої напрацювання, аби такий ресурс в майбутньому допомагав освітянам…