Розробники та партнери платформи розкажуть про те, кому буде корисний такий ресурс, його наповнення, використання та роль у комунікаційній взаємодії з різними цільовими аудиторіями.
Під час заходу голова обласної державної адміністрації Олександр Скічко та голова правління Національної асоціації громадського харчування Орест Степаняк підписали меморандум про співпрацю, аби разом зробити якісне та безпечне харчування в…
ГО «Національна асоціація громадського харчування» буде продовжувати рухатись тільки вперед, щоб вивести харчову культуру у школах на вищий рівень, аби в закладах освіти стало більше дітей, які хочуть смачно та…
НАССР – це система аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок. Вона гарантує безпечність кінцевого продукту за рахунок усунення шкідливих факторів та контролю процесу виробництва на всіх етапах.
“Діти в школі не їдять” - так узагальнено можна назвати основну біду шкільних їдалень, що випливає з низки дрібних, але не менш глобальних проблем: холодні та не естетичні страви, дивні…
Продукти, що містять цільнозернові культури - є значно кориснішими та за рахунок великого вмісту клітковини - тривкішими - швидше надають відчуття ситості, яке триває у часі. Такі характеристики дуже важливими…
Ось і закінчились чотири регіональні форуми «Реформа системи шкільного харчування». Озираючись назад, ми розуміємо, наскільки багато пророблено роботи. Але це далеко не кінець, а новий етап - перехід від теорії,…
Перший день четвертого регіонального форуму “Реформа системи шкільного харчування” - позаду. Ми вкотре переконуємося, що робимо правильну справу і повністю виконуємо ті цілі, які ставили собі - допомагаємо громадам у…
